Épicerie sucrée
Confiture d'abricots du Valais
Cuite au chaudron, 60 % de fruits — Verger de Saxon (VS)
CHF 12.50
De saison
Épicerie fine · Concept-store · Depuis 1998
Le bon goût du quartier, choisi à la main.
Un comptoir de produits d'artisans, une cave de saison et des étals qui changent au fil des récoltes. On sélectionne, on goûte, on vous raconte — vous n'avez qu'à vous régaler.
La maison
Une adresse de bouche, tenue comme une conversation.
« On ne vend pas un produit, on partage la personne qui l'a fait. »
Depuis 1998, Le Comptoir des Halles rassemble sous une même enseigne les artisans de la région : maraîchers, fromagers d'alpage, boulangers au levain, petits producteurs d'huile et de miel. Chaque référence entre au comptoir parce qu'on l'a goûtée — et qu'elle nous a convaincus.
- Circuit court, vraiment.27 artisans, tous à moins de 40 km. On nomme chaque provenance sur l'étiquette.
- La saison décide.Les étals changent chaque mois. Ce qui n'est pas de saison n'a pas sa place au comptoir.
- Un conseil, pas un rayon.On vous oriente, on fait goûter, on compose votre panier selon l'occasion.
La sélection · Juillet
Ce qui est bon en ce moment.
Six coups de cœur du mois, à retrouver au comptoir ou en click & collect. Les prix sont indicatifs et varient au fil des arrivages.
Boulange
Pain au levain, farine de meule
Fermentation 24 h, cuit au feu de bois — Fournil de Bôle (NE)
CHF 6.80 / pièce
Crémerie
Gruyère d'alpage affiné 14 mois
Lait cru d'estive, cave de la maison — Alpage des Mosses (VD)
CHF 9.20 / 200 g
Cave maison
Huiles & condiments
Huile de noix pressée à froid
Pressée au moulin, récolte d'automne — Moulin de Sévery (VD)
CHF 18.50 / 25 cl
Ruche & douceurs
Miel de montagne des Préalpes
Récolte d'été, non chauffé — Rucher de Gruyère (FR)
CHF 15.00 / 500 g
De saison
Torréfaction & cacao
Chocolat noir 72 %, origine unique
Conché 48 h, fèves du Pérou — Atelier de Renens (VD)
CHF 8.90 / 100 g
Sélection non exhaustive · les arrivages évoluent chaque semaine · prix TTC en francs suisses (CHF).
L'artisan & la provenance
Chaque étiquette porte un nom, un lieu, un visage.
On travaille avec des maisons qu'on visite, dont on connaît les gestes et les saisons. Voici quelques-uns des artisans qui garnissent le comptoir en ce moment.
- 01Fournil de BôleBoulanger au levain naturel · Neuchâtel32 km
- 02Alpage des MossesFromager d'estive, lait cru · Vaud38 km
- 03Verger de SaxonConfitures & fruits de saison · Valais39 km
- 04Moulin de SéveryHuiles pressées à froid · Vaud21 km
- 05Rucher de GruyèreMiels de montagne non chauffés · Fribourg34 km
Nous trouver
Horaires & click & collect
Passez au comptoir, ou composez votre panier en ligne et récupérez-le prêt et emballé. Les créneaux du jour sont indiqués ci-dessous.
Le comptoir
Rue du Marché 12 · 1003 Lausanne
| Jour | Ouverture |
|---|---|
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 08 h 30 – 18 h 30 |
| Mercredi | 08 h 30 – 18 h 30 |
| Jeudi | 08 h 30 – 19 h 30 |
| Vendredi | 08 h 30 – 19 h 30 |
| Samedi | 08 h 00 – 17 h 00 |
| Dimanche | Fermé |
À deux pas de la place de la Riponne · parking Marché à 3 min.
Click & collect
Commandez avant midi, récupérez dès 16 h — sans frais.
- Composez votre panierParcourez la sélection de saison et ajoutez vos produits en ligne.
- Choisissez votre créneauUn horaire de retrait le jour même ou le lendemain, selon vos envies.
- Récupérez au comptoirVotre panier vous attend, emballé avec soin. Réglez sur place.
Paiement au retrait · TWINT, carte ou espèces · emballage réutilisable consigné.
Ils passent au comptoir
Des habitués, surtout.
Témoignages illustratifs présentés à titre d'exemple pour cette démonstration.
On vient pour le pain, on repart avec le repas du soir et trois conseils qu'on n'avait pas demandés. C'est devenu un rituel du samedi.
Le click & collect me sauve la semaine : je commande à midi, tout est prêt le soir, et la qualité est toujours au rendez-vous.
Enfin une épicerie où l'on sait d'où vient chaque produit. Le gruyère d'alpage affiné ici est simplement le meilleur du coin.
Contact
Une envie, une commande ?
Écrivez-nous pour un panier sur mesure, un plateau à composer ou une question sur nos artisans. On répond vite.
- Adresse
- Rue du Marché 12
1003 Lausanne, Suisse - Téléphone
- +41 21 000 00 00
- Courriel
- bonjour@comptoir-des-halles.example
- Paniers sur mesure
- Plateaux fromage, corbeilles cadeau, coffrets d'artisans — sur demande.
Informations
Mentions légales
Site de démonstration fictif réalisé par Wahl BI Consulting — ne correspond à aucune entreprise réelle. Le nom « Le Comptoir des Halles », les coordonnées, les artisans, les prix et les témoignages sont inventés à seule fin d'illustration. Toute ressemblance avec une entreprise existante serait fortuite.
Éditeur (fictif)
Le Comptoir des Halles Sàrl (raison sociale fictive)
Rue du Marché 12, 1003 Lausanne, Suisse
Capital social : CHF 20 000.– · N° IDE : CHE-000.000.000 (fictif)
Contact : bonjour@comptoir-des-halles.example · +41 21 000 00 00
Responsable de la publication
La direction du commerce (fictive). Aucune personne réelle n'est désignée dans le cadre de cette démonstration.
Hébergement
Hébergeur web générique — infrastructure mutualisée localisée en Suisse. Aucun hébergeur réel n'est nommé pour cette maquette de démonstration.
Propriété intellectuelle
L'ensemble des illustrations est dessiné en CSS et SVG spécifiquement pour cette démonstration. Aucune photographie, marque ou œuvre de tiers n'est utilisée. Modèle réalisé par Wahl BI Consulting.
Données personnelles (LPD)
Ce site de démonstration ne collecte, ne transmet ni ne conserve aucune donnée : le formulaire de contact est inactif. Dans un déploiement réel, le traitement des données serait décrit conformément à la loi fédérale sur la protection des données (LPD).
Prix & disponibilités
Les prix affichés en francs suisses (CHF) et les disponibilités sont fictifs et fournis à titre purement illustratif.